2018部落客推薦

●醉月樓餐廳位於酒店高層，台南風光盡收眼底。



$1000抵用雙人$1100店內等值消費金額

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※餐點內容依季節時令調整，實際品項、價目依現場提供為主。

台北美食餐廳推薦 餐點簡介

淮揚位於長江中下游，淮揚菜是世界知名的中國八大菜系之一，以其獨具的風味，擄獲中外饕客的味蕾。其文化的韻味，也充分體現在每道料理之中。

特別推薦：雞汁小籠包、楊枝甘露、蟹膏竹笙蘆筍、金牌嫩扣肉、香橙沙丹明蝦球、金藕裹珍寶。

士林夜市美食§老上海燻魚





§芹花海蜇頭





§金藕裹珍寶

主廚擅用台南產量豐富的蓮藕和龍眼乾，創作如此美麗的甜點。他將蓮藕切得像紙一樣薄，以新鮮百香果汁醃製，再捲上龍眼果乾陽明山平價美食，擺出一朵美麗宜人的花朵。中正紀念堂美食地圖



§香蔥焅鯽魚

改良傳統浙江作法，用檸檬汁來醃製將此魚，軟化魚骨。在淋上醉月樓的招牌甜醬，更顯得鯽魚香酥美味。



§桂釀雨花石





§晶瑩蝦餃皇



§棗泥鍋餅夜市美食介紹



§雞汁小籠包

大小剛剛好的小籠包，入口即化出香濃雞汁，甘醇鮮美，令人拍案叫絶的美味！







§金牌嫩扣肉

特選五花肉，醬油和大蒜紅燒過。將豬肉切片呈金字塔狀，內藏來自台灣苗栗的客家手工梅干菜，滑潤鹹香令人回味無窮！



§烤鴨



食尚玩家三峽老街美食



§龍蝦





認識主廚

主廚 許忠賢 Ken Hsu

有28年的烹飪經驗。他從17歲起開始自己的職業生涯，那時，他遇到了自己的大師級主廚，並拜他為師。也就是從那時起，他開始遠走他鄉。他曾在臺灣的許多餐廳和酒店工作過，磨練了自己在浙江菜方面的技能。許主廚還在他的作品中融入其他中國菜的特點。

和其他呈獻已經缺失傳統風味的創新菜肴的現代主廚不同，許主廚堅持在自己的烹飪理念和招牌菜肴中保留浙江菜的原始風味。

蘇澳美食地圖

醉月樓

道地的淮揚風味-中國菜是一項文化、科學和藝術。

醉月樓為饕客帶來美味佳餚，更講究食材的營養和擺盤。醉月樓餐廳位於酒店高層，可將台南風光盡收眼底。

主廚為您獻上道地浙江和淮揚菜的精緻風味，還有臺灣地方菜與粵菜佳餚任君享用。













│香格里拉─台南遠東國際大飯店│

台南新舊兼容、樂趣無窮，相信您將急不及待想探索此地。

她是台灣最古老的城市，所建設的寺廟和名勝古跡問名，已有超過50 個景點被列為國家遺址。

入住香格里拉台南遠東國際大飯店，盡享便利的地理位置。飯店坐落在台南市中心，無論是購物或觀光，都顯得格外便捷。

飯店往返台南機場僅需數分鐘車程。到了下午就可就享受愉快的購物之旅。

返回飯店後，可選擇到知名的醉月樓用餐。它就位於飯店的38 樓，是南台灣唯一提供道地淮揚菜的餐廳。一邊享受美食，一邊欣賞日落美景，讓您永誌難忘。

晚餐稍作休息後，可到Spa 中心來趟奢華的芳香精油按摩，好好寵愛自己一番，放鬆身心靈後，回到寬敞舒適的客房就寢，以活力迎接全新的一天。



商品訊息簡述: 6/25前，限時下殺！結帳輸入折價碼【17EAT】，即可現折30元

香格里拉台南遠東國際大飯店《醉月樓》-每券可折雙人醉月樓消費1100元"

商品網址: http://idragon.info/2AXzU



20年磨一劍 唐獎生技醫療獎3得主標靶治療造福人群



商品網址: https://tw.news.yahoo.com/20%E5%B9%B4%E7%A3%A8-%E5%8A%8D-%E5%94%90%E7%8D%8E%E7%94%9F%E6%8A%80%E9%86%AB%E7%99%82%E7%8D%8E3%E5%BE%97%E4%B8%BB%E6%A8%99%E9%9D%B6%E6%B2%BB%E7%99%82%E9%80%A0%E7%A6%8F%E4%BA%BA%E7%BE%A4-082043881.html

商品訊息功能:

商品訊息描述: 本屆「唐獎－生技醫藥」得主，由東尼?杭特博士（左）、布萊恩?德魯克爾博士（中）及約翰?曼德森博士（右）三名得獎。（圖片來源／唐獎官網）

有「東方諾貝爾獎」之稱的「唐獎」是由潤泰集團總裁尹衍樑，效法諾貝爾獎精神於2014年成立，共設有四大獎項「永續發展」、「生技醫藥」、「漢學」與「法治」，每兩年頒發一次，每一獎項領域的獎金約為新臺幣5千萬元，為全球最高獎金的獎項，其中4千萬元由獲獎者個人領取，而剩餘的1千萬元則是獎勵研究補助費，是幫助獲獎者進行該領域之培育後續研究，在5年內使用完畢。

而其中「生技醫藥」領域，是彰揚具原創性之生物醫學及藥物研發之科學研究，以生技醫藥解決人類疾病的問題，有助於人類健康之增進。今年生技醫藥獎得主，由東尼?杭特（Tony Hunter）博士、布萊恩?德魯克爾（Brian J. Druker）博士及約翰?曼德森（John Mendelsohn）博士等3位美國知名學者共同獲得。

二十年磨一劍，因發現TK而進入新抗癌領域

人類引發腫瘤的原因，通常是指細胞的不正常增而生，如果基因突變的話，就有可能變成致癌基因，要是過度活化的話，就會讓癌細胞一直生長，目前已知的致癌基因如EGFR、Src、Abl、Ras等。而東尼?杭特博士他們發現蛋白質酪胺酸磷酸化，並發現致癌基因Src是一個酪胺酸激酶（TK），促成近29種TK標靶治療藥物在臨床上的成功應用。

而標靶治療是針對突變癌症基因，透過分子直接阻斷或抑制腫癌細胞生長與修復能力，能夠精準的殺掉癌細胞，不像化療一樣會傷害其它正常的細胞。

由於杭特博士在1979年首位發現蛋白質酪胺酸可自行磷酸化的科學家，進而讓他成為癌症標靶治療酪胺酸激酶抑制劑（Tyrosine kinase inhibitor, TKI）研究領域的鼻祖。而後二十年TK致癌因的研究，發展出各種TKI原型。杭特博士與他的同事巴特?薛弗頓（Bart Sefton）開發出很多抗磷酸酪胺酸的抗體，是研究癌症訊號和找出TKI的有效工具。

以TK為基礎，研發新型標靶藥物

由於杭特博士的研究，使得其他兩位得獎者以此機制成功研發出標靶藥物。像德魯克爾博士，便是成功將imatinib有效運用在慢性骨髓性白血病上，將原本需要用骨髓移植的癌症，研發出使用口服藥變成可以治好的疾病。而且使患者存活率從50%提高到90%，是被稱為21世紀最成功的抗癌藥物。

而曼德森博士則是利用cetuximab抗體去阻擋表皮生長因子受體（EGFR）來對抗癌症。EGFR也是致癌基因之一，是受體酪胺酸激酶的原型，有很多癌症中都有發現他的蹤跡，像是乳癌、肺癌、直腸癌、卵巢癌、膀胱癌、頭頸癌及食道癌等。這也是第一例使用抗體去抑制TK活性的標靶治療方法，而現今也有許多標靶治療也是針對EGFR而開發。

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商品訊息簡述:

20年磨一劍 唐獎生技醫療獎3得主標靶治療造福人群

商品網址: 南京東路四段美食餐廳https://tw.news.yahoo.com/20%E5%B9%B4%E7%A3%A8-%E5%8A%8D-%E5%94%90%E7%8D%8E%E7%94%9F%E6%8A%80%E9%86%AB%E7%99%82%E7%8D%8E3%E5%BE%97%E4%B8%BB%E6%A8%99%E9%9D%B6%E6%B2%BB%E7%99%82%E9%80%A0%E7%A6%8F%E4%BA%BA%E7%BE%A4-082043881.html











圖、文／特約撰述 林健華

完全無視軍改爭議條文可能引發的後遺症，民進黨執意完成行政院版軍改三讀修法，且不管在野黨、退伍軍人團體怎麼抗爭，蔡英文政府打死絕不退讓任何一條會影響後續作業的條文，知情人士指出，早在2個月前，行政院早已下令完成軍改重新試算軟體建置，林萬億堅持軍改7月1日實施，其來有自。

知情人士指出，民進黨立法院黨團與在野黨4天2輪逐條協商，除了不影響作業軟體試算的35條，保留軍職轉任聘僱人員的退休俸發放外，民進黨就所有28條爭議條文，完全不退讓，就是避免更動條文後，不利已經建置完成的軍人退休俸重新試算作業。

▲八百壯士發言人吳斯懷在埋鍋造飯485天計日牌前留下身影，自詡軍改陳抗過程「歷史自有公斷」。（圖／記者林健華攝）

針對退軍團體質疑國防部不可能在軍改法案三讀後，短短10天內就能完成幾十萬退伍軍人的退除給與重算，該人士說，在行政院完成軍改行政院版逐條討論後，就要求國防部、台灣銀行等與軍人退休俸、18％優惠存款有關單位限時完成試算軟體建置，並開始進行假作業，所以行政院長賴清德、林萬億才能不斷對外放話，堅持軍改併同公教人員7月1日一起上路。

台灣銀行1個多月前，就已表態有關軍改18％優惠存款改制作業，台銀完全可以在最短時間內完成作業；而業管的國防部，也信誓旦旦的宣示行政院公佈實施日期後，國防部將「全力配合」；退輔會更在官網上公布軍人新制退休俸試算公式，放風讓退伍軍人自己依樣畫葫蘆，試算軍改後的個人退休俸金額。

退軍團體不解包括起資年資計算、遺屬年金領取、軍人離婚配偶退休俸請求權等顯然戕害軍人人權、影響深遠的爭議條文，在不影響行政院後續作業的前提下，打死也不能退讓一丁點，因此，在立法院政黨協商61條「實施日期」時，表面退讓交由行政院訂定，其實就是左手換右手的障眼法，行政院一樣可以公佈軍改7月1日如期實施。

另外，行政院軍改版本原承諾分10年、每年提撥100億元補足軍人退撫基金，但民進黨立院黨團以2020年以後不知道誰執政，不能替未來的執政黨作主，企圖毀諾拒絕讓「如時、如數」提撥100億元基金的行政院版過關，國民黨則要求2年內足額提撥200億元，退軍團體抨擊民進黨從頭到尾都在「騙」。





雙北、台中、台南已可用APP掌握垃圾車走到哪裡，高雄市民仍得按時刻表倒垃圾，高市環保局向經濟部工業局申請前瞻經費，最快明年初垃圾車將加裝GPS、電子看板、空氣盒子，讓智慧城更上層樓。



高雄市共有500多部垃圾車，設備相當陽春，過去用紅布條綁在車身進行政策宣導，製作布條時間起碼需要2天，每年更耗費100多萬經費在布條上，布條鬆脫也可能造成行車危險，如今高市環保局向中央工業局申請前瞻計畫相關經費，替垃圾車大改造。環保局表示，初期將先在300部垃圾車裝LED電子看板，政策宣導內容一輸入即可播放，還能多條輪播，省下布條費用，甚至搭配GPS定位系統，在車子開到特定區域時播放指定文字，如在登革熱疫區自動播放防疫宣導。規畫案除硬體裝設外，另將建置供市民使用的APP軟體，市民很快即可透過手機查詢垃圾車即時位置，再也不必拎著垃圾站在街口苦等，軟體還會加上巨大垃圾、水肥清運預約功能，甚至相關規費線上繳納服務，讓民眾更便利。最快明年元月就能打造出全台灣最智能化的垃圾車隊。(中國時報)



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